Artikelen

Bekijk alles
Blood,Sample,For,Hdl-cholesterol,(hdl-c),Test
07:51

Is HDL-cholesterol een goede marker?

Prof. dr. Jogchum Plat deelde op het VNL2021-symposium 'Vet en metabole gezondheid' nieuwe inzichten over HLD-C,…

ir. Caroelien Schuurman

NTVD 4_Website-kleiner_avocado cover
07:24

Gewichtstoename na afvallen, hoe werkt dat?

Gewichtsstijging na afvallen is een veelvoorkomend probleem bij de behandeling van obesitas. De hoeveelheid vet per…

Prof. dr. Marleen van Baak

2104_OA_BEELD_Dia-Achtergrond_cut
09:34

Ontsteking van vetweefsel bij overgewicht

Het aantal mensen met overgewicht en de daaraan gekoppelde metabole complicaties neemt steeds verder toe. Welke…

Lisa Smeehuijzen, Dr. ir. Rinke Stienstra

Visie_Vet en olie_CUT-3_shutterstock_120899698
01:36

Visie op vet

Het is inmiddels alweer een flink aantal jaar geleden dat mijn nichtje van net vier mij…

prof.dr.ir Ingeborg Brouwer

shutterstock_1041487489
04:36

Insulineresistentie varieert per orgaan

Tijdens het Voeding NL-congres vertelde Ellen Blaak over insulineresistentie van de lever en spier, en de…

prof. dr. ir. Ellen Blaak


Nieuws

Selection,Of,Healthy,Fat,Sources,On,Wooden,Background.
07:14

Congres VoedingNL21: ‘Professoren Plat en Brouwer ontnemen verzadigd vet-aanhangers hun munitie’

Als één ding ondubbelzinnig uit de lezing van hoogleraar fysiologie van de voeding aan Maastricht University,…

Hans Kraak

Food,Additive,E171,(colour:,White).,Titanium,Dioxide,Is,The,Naturally
02:22

Witte kleurstof E 171 (titaandioxide) misschien toch onveilig

Het gebruik van de witte kleurstof titaniumdioxide (E171) is mogelijk toch niet veilig. De Europese voedselveiligheidsautoriteit…

Hans Kraak