Kiosk

2020 - 6In dit laatste nummer van 2020 presenteert de NKD en de NVK hun standpunt over het blended diet. Het overzichtsartikel is het eerste deel van de drieluik over voedinginnameregistratie en worden in de rubriek onderzoek in de praktijk de resultaten van Eetscore gepresenteerd. We interviewden dr. Tommy Visscher en dr. Elles van der Louw. In de andere artikelen lees je meer over vruchtensap, insecten, onderzoek naar Covid-herstelzorg, het Monday onderzoek en het NTVD in de jaren '90. Canan Ziylan sluit af met een prachtige visie rond het volgende citaat:

Het is niet de tijd die we aan onze les besteden die deze les in ons geheugen stopt, het is de wil om te leren.

Hector Malot in Alleen op de wereld