5 items
Nu aan het lezen
Vet
39:02

Vet

In 2017 schreef professor Ingeborg Brouwer een overzichtsartikel over vet. Dit was de start van een…

Nu aan het lezen
Vetten in de voeding en gezondheid
08:42

Vetten in de voeding en gezondheid

Vetten zijn belangrijke macronutriënten in onze voeding. Ze leveren energie en daarmee brandstof voor het lichaam.…

prof.dr.ir Ingeborg Brouwer

Nu aan het lezen
Is maximaal 10 energie% verzadigd vet een goede norm?
05:26

Is maximaal 10 energie% verzadigd vet een goede norm?

Over de norm maximaal 10 energie% verzadigd vet in een gezonde voeding is niet iedereen het…

Angela Severs, prof.dr.ir Ingeborg Brouwer

Nu aan het lezen
De discussie over vet gaat door
05:13

De discussie over vet gaat door

Diëtist Mariëlle Faber reageerde op het overzichtsartikel Vetten in de voeding en gezondheid (NTVD nummer 4,…

Mariëlle Faber, prof.dr.ir Ingeborg Brouwer

Nu aan het lezen
Verzadigd vet uit zuivel: wel of niet beperken bij diabetes?
05:42

Verzadigd vet uit zuivel: wel of niet beperken bij diabetes?

In de evidence based NDF Voedingsrichtlijn diabetes 2015 staat de aanbeveling: ‘Adviseer om de inname van…

dr. Kirsten Berk, prof.dr. Ronald Mensink

Nu aan het lezen
Is kokosvet gezond? En pindakaas?
08:14

Is kokosvet gezond? En pindakaas?

Er is veel aandacht voor gezond eten. Dat is positief, zou je zeggen. Maar consumenten lijken…

ir. Caroelien Schuurman

Nu aan het lezen
Is kokosvet gezond? En pindakaas?
08:14

Is kokosvet gezond? En pindakaas?

Er is veel aandacht voor gezond eten. Dat is positief, zou je zeggen. Maar consumenten lijken…

ir. Caroelien Schuurman

Nu aan het lezen
Vetten in de voeding en gezondheid
08:42

Vetten in de voeding en gezondheid

Vetten zijn belangrijke macronutriënten in onze voeding. Ze leveren energie en daarmee brandstof voor het lichaam.…

prof.dr.ir Ingeborg Brouwer

Nu aan het lezen
Is maximaal 10 energie% verzadigd vet een goede norm?
05:26

Is maximaal 10 energie% verzadigd vet een goede norm?

Over de norm maximaal 10 energie% verzadigd vet in een gezonde voeding is niet iedereen het…

Angela Severs, prof.dr.ir Ingeborg Brouwer

Nu aan het lezen
De discussie over vet gaat door
05:13

De discussie over vet gaat door

Diëtist Mariëlle Faber reageerde op het overzichtsartikel Vetten in de voeding en gezondheid (NTVD nummer 4,…

Mariëlle Faber, prof.dr.ir Ingeborg Brouwer

Nu aan het lezen
Verzadigd vet uit zuivel: wel of niet beperken bij diabetes?
05:42

Verzadigd vet uit zuivel: wel of niet beperken bij diabetes?

In de evidence based NDF Voedingsrichtlijn diabetes 2015 staat de aanbeveling: ‘Adviseer om de inname van…

dr. Kirsten Berk, prof.dr. Ronald Mensink

Nu aan het lezen
Is kokosvet gezond? En pindakaas?
08:14

Is kokosvet gezond? En pindakaas?

Er is veel aandacht voor gezond eten. Dat is positief, zou je zeggen. Maar consumenten lijken…

ir. Caroelien Schuurman