5 items
Nu aan het lezen
39:02

Vet

In 2017 schreef professor Ingeborg Brouwer een overzichtsartikel over vet. Dit was de start van een…

Nu aan het lezen
08:42

Vetten in de voeding en gezondheid

Vetten zijn belangrijke macronutriënten in onze voeding. Ze leveren energie en daarmee brandstof voor het lichaam.…

Nu aan het lezen
05:26

Is maximaal 10 energie% verzadigd vet een goede norm?

Over de norm maximaal 10 energie% verzadigd vet in een gezonde voeding is niet iedereen het…

Nu aan het lezen
05:13

De discussie over vet gaat door

Diëtist Mariëlle Faber reageerde op het overzichtsartikel Vetten in de voeding en gezondheid (NTVD nummer 4,…

Nu aan het lezen
05:42

Verzadigd vet uit zuivel: wel of niet beperken bij diabetes?

In de evidence based NDF Voedingsrichtlijn diabetes 2015 staat de aanbeveling: ‘Adviseer om de inname van…

dr. Kirsten Berk, prof.dr. Ronald Mensink

Nu aan het lezen
08:14

Is kokosvet gezond? En pindakaas?

Er is veel aandacht voor gezond eten. Dat is positief, zou je zeggen. Maar consumenten lijken…