Harriët Jager-Wittenaar is Lector Clinical Malnutrition and Healthy Ageing in het Lectoraat Healthy Ageing, Allied Health Care and Nursing van de Hanzehogeschool Groningen. Daarnaast is zij docent bij de opleiding Voeding en Diëtetiek en senior onderzoeker bij de afdeling Mondziekten, Kaak- en Aangezichtschirurgie van het Universitair Medisch Centrum Groningen.

Harriët is lid van de wetenschappelijke adviesraad van het NTVD