Log in
dr. Sandra Beijer, dr. Harriët Jager - Wittenaar
Vasten bij chemotherapie heeft de aandacht. Namens de Landelijke Werkgroep Diëtisten Oncologie geven twee oncologiediëtisten hun visie op dit onderwerp. Tijdens het congres Arts en Voeding in juni van dit jaar ging professor Hanno Pijl, diabetoloog bij het LUMC, in op de curatieve rol van voeding bij kanker. Kortdurend vasten zou de kankercellen uitputten en gevoeliger maken voor de chemotherapie, zo stelde hij. Ook is hij van mening dat eiwitrijk eten voor de meeste mensen met kanker geen goed idee is. Dit zou de tumorgroei immers kunnen bevorderen. Hij noemde daarmee in één adem twee punten die los van elkaar staan: kortdurend vasten en eiwitrijke voeding.

Eiwitrijke voeding en spieropbouw

Verlies van spiermassa is een veelvoorkomend verschijnsel bij kanker en kankerbehandeling. Het gevolg: zwakte, vermoeidheid, afnemend functioneren en afnemende zelfredzaamheid. Onderzoek wijst in de richting dat kankerpatiënten met verlies van spiermassa de noodzakelijke behandelingen minder goed kunnen doorstaan, meer schade van de behandelingen ondervinden, er minder goed…