Artikelen
De kwaliteit van eiwit
Eiwitten zijn essentieel voor vele lichaamsprocessen. De kwaliteit van eiwit in de dagelijkse voeding verschilt echter…
Koolhydraten en insulinegevoeligheid
Als voorbereiding op het VoedingNL-congres ‘Koolhydraten en insulinegevoeligheid’ (10 maart 2020) hebben we een expertsessie georganiseerd…
Het rapporteren van kwalitatief onderzoek
In de diëtetiek wordt steeds vaker gekozen om naast kwantitatief onderzoek ook kwalitatief onderzoek uit te…
Acceptance and Commitment Training bij eetstoornissen
De resultaten van wetenschappelijk onderbouwde behandelingen voor de begeleiding en behandeling van eetstoornissen en gewichtsproblematiek zijn…
Studenten leren interprofessioneel samenwerken
Een van de pijlers in de opleiding Voeding en Diëtetiek is: kunnen werken in de veranderende…
Darmgezondheid, microbiotica en (graan)vezels
Veel diëtisten zijn op de hoogte van de ‘vezelrichtlijn’, maar weten niet hoe deze tot stand…
Insulineresistentie: het complete verhaal
Insulineresistentie is een conditie waarin cellen van het lichaam onvoldoende reageren op het hormoon insuline. Chronische…
Voeding en het ontstaan van depressie
Google op ‘voeding’ en ‘depressie’ en je komt terecht in een oerwoud van voedingsadviezen en veelbelovende…
Kwalitatief onderzoek in de diëtetiek
Naast kwantitatief onderzoek wordt er de laatste jaren binnen de diëtetiek steeds meer kwalitatief onderzoek gedaan.…
Behoud van spiermassa bij veroudering en ziekte
Naast de algemene afname van spiermassa en spierkracht krijgen veel ouderen te maken met kortdurende acute…
Hypoalbuminemie: pathogenese en klinisch belang
Hypoalbuminemie komt veel voor in de klinische praktijk en wordt vaak gezien als een indicator van…
Een gezonde leefstijl stimuleren: van individu tot context
Een ongezonde leefstijl veroorzaakt veel gezondheids- en welzijnsverlies. Tegelijk heeft een groot deel van de bevolking…
De filosofie van voeding … en wat de diëtist daarmee moet
Niet vragen beantwoorden, maar antwoorden bevragen: dat is een mooie definitie van filosofie. Hoe past filosofie…
Consensus over de criteria voor diagnose van ondervoeding en sarcopenie
Dit najaar zijn de langverwachte nieuwe consensuscriteria voor het vaststellen van ondervoeding en sarcopenie gepresenteerd. Het…
Zwangerschapsdiabetes: diagnose en uitkomsten
Zwangerschapsdiabetes is een groeiend gezondheidsprobleem. Toch is er wereldwijd geen uniform beleid rond de diagnose. Een…
Sinaasappelsap: risicofactor voor overgewicht en diabetes?
In juni van dit jaar verzorgde professor Fred Brouns een lezing het 36ste internationale congres van…
Probiotica: wat is het potentieel in de ouderenzorg?
Het consumeren van probiotica kan een rol spelen bij het moduleren van een verstoorde microbiota. Het…
Smaak, reuk en chemotherapie
Hoe werken de zintuigen smaak en reuk? En wat is er bekend over smaak- en reukveranderingen…
Obesitas bij ouderen: wel of niet behandelen?
De obesitasepidemie gaat niet voorbij aan de Nederlandse ouderen. Maar is het wenselijk om ook bij…
Het Nederlands Tijdschrift voor Voeding & Diëtetiek (NTVD) is een uitgave van de Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD). Het is een vakblad voor diëtisten en andere professionals die zich bezighouden met voeding. Het NTVD heeft een bladformule waarin voeding en diëtetiek over de volle breedte de ruimte krijgt.