Dit najaar zijn de langverwachte nieuwe consensuscriteria voor het vaststellen van ondervoeding en sarcopenie gepresenteerd. Het gaat om de internationale criteria voor de diagnose van ondervoeding1,2 en de herziene Europese consensus over de sarcopenie-definitie en de criteria voor diagnose.3 Beide worden internationaal gedragen en zullen wereldwijd worden aanbevolen als de nieuwe standaard.

Als eten niet lekker smaakt, wordt het niet gegeten. Met smaaksturing en een individueel smaakpaspoort is veel winst te behalen: een gelukkigere en gezondere patiënt én minder waste. Jelle Ferwerda, interim hoofd Voeding van de Antonius Zorggroep in Friesland, ziet voldoende mogelijkheden.

Bij de diagnose ‘(risico op) ondervoeding’ moet een diëtist de behandeling uitvoeren. De huisarts blijkt echter bij de helft van de ondervoede patiënten niet de diëtist te betrekken en zelf drinkvoeding voor te schrijven.